Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Γρήγορα :
Καλοκαιρινή σούπα

500γρ. Αστράκι ‘ΗΛΙΟΣ’
230ml  ελαιόλαδο
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
4 σκελίδες σκόρδου
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο
2 κουταλιές μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι


Σωτάρουμε το σκόρδο στο ελαιόλαδο, κόβουμε τη μελιτζάνα και το κολοκυθάκι σε κυβάκια τα αλευρώνουμε ελαφρά και τα τηγανίζουμε λίγο στο ίδιο ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε 9 ποτήρια νερό, το δυόσμο και το μαϊντανό.

Αφήνουμε να πάρει βράση, ρίχνουμε τη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και αφού περάσουν 5’ ρίχνουμε και το αστράκι στη σούπα.

Όταν περάσουν 12’ απομακρύνουμε από τη φωτιά.

Απαραίτητος χρόνος: 20’

Επιστροφή

Ηλιομαγειρέματα...

Γεμιστές ντομάτες με χρυσή μανέστρα και λαχανικά

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Με τους φίλους και την παρέα μας, προσπαθούμε να πηγαίνουμε με ένα όχημα στον προορισμό μας.


Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.