Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Σαλάτες :
Σαλάτα με κριθαράκι και μπρόκολο

ΥΛΙΚΑ:

3 φούντες μπρόκολο
200 γρ. Κριθαράκι Μέτριο «ΗΛΙΟΣ»
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένο μαϊντανό
2 μεγάλες ντομάτες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
4 ψιλοκομμένες μαύρες ελιές

Για το dressing:

1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
1 κουταλιά του γλυκού χυμό λεμονιού
1 κουταλιά του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο βασιλικό

Βράζετε το κριθαράκι σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού του και το στραγγίζετε.

Σε νερό που ήδη βράζει, ζεματάτε το μπρόκολο.

Παράλληλα, σε μικρό μπωλ ανακατεύετε όλα τα υλικά για το dressing.

Σε μία σαλατιέρα, ανακατεύετε το μπρόκολο, το κριθαράκι, τις ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό και τις ελιές.

Περιχύνετε με το dressing.

Σερβίρεται ζεστή ή κρύα.

Επιστροφή

Ηλιομαγειρέματα...

Πέννες ριγέ με ψητά λαχανικά

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Χρησημοποιούμε το ποδήλατό μας -αν διαθέτουμε - αντί για το αυτοκίνητο.


Kiddo

 
Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2023 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας   Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.