Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Παραδοσιακά :
Ελληνικό κριθαράκι

ΥΛΙΚΑ (6 μερίδες):

  • 500 γρ. Κριθαράκι μέτριο ΗΛΙΟΣ
  • 1300 ml ζωμό κοτόπουλου
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 150 γρ. Φέτα τρίμμα
  • 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
  • 2 μέτριες τομάτες κομμένες σε κύβους
  • 40 γρ. Βούτυρο
  • 1 lime (ξύσμα)
  • 3 πράσινες πιπεριές κέρατο κομμένες ροδέλες
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • αλάτι, πιπέρι


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με τις πιπεριές μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε την πάπρικα, τις τομάτες και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου και φέρνουμε σε σημείο βρασμού. Προσθέτουμε το κριθαράκι μας και βράζουμε για 5'. Σβήνουμε την φωτιά και αφήνουμε το κριθαράκι να απορροφήσει τα υγρά. Προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με τρίμμα φέτας και ρίγανη.

Ηλιομαγειρέματα...

Ντομάτες γεμιστές με κουσκουσέ,ρίγανη και φέτα

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Προτιμάμε τις γυάλινες συσκευασίες.


Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας   Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.