Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Νηστίσιμα :
Κοφτό μέτριο με αρακά και καρότα

  • 500γρ Κοφτό Μέτριο βιολογικής γεωργίας ΗΛΙΟΣ
  • 400γρ αρακά βιολογικό
  • 2 λίτρα βραστό νερό
  • 3 μεγάλα καρότα βιολογικά κομμένα σε ροδέλες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι βιολογικό
  • 1 καυτερή πιπερίτσα (chili)
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο βιολογικό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, λίγο κρασί.

Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τα καρότα κ’ την πιπερίτσα για 3' -4'. Ρίχνουμε τον αρακά, τον σοτάρουμε κ’ σβήνουμε με λίγο κρασί. Προσθέτουμε το νερό και βράζουμε για 20-25’. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και το Κοφτό Μέτριο ανακατεύοντας καλά. Συνεχίζουμε το βράσιμο για 8' – 9', λίγο πριν το απομακρύνουμε από την φωτιά ρίχνουμε τον άνηθο.

Απαραίτητος χρόνος 30-35'

Ηλιομαγειρέματα...

Πράσινες ταλιατέλλες με φρέσκο σολωμό και σπαράγγια

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Ξεπαγώνουμε τα τρόφιμα στο ψυγείο και όχι κάτω από τρεχούμενο νερό.


Gluten Free

 
Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας   Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.