Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Νηστίσιμα :
Κοφτό μέτριο με αρακά και καρότα

  • 500γρ Κοφτό Μέτριο βιολογικής γεωργίας ΗΛΙΟΣ
  • 400γρ αρακά βιολογικό
  • 2 λίτρα βραστό νερό
  • 3 μεγάλα καρότα βιολογικά κομμένα σε ροδέλες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι βιολογικό
  • 1 καυτερή πιπερίτσα (chili)
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο βιολογικό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, λίγο κρασί.

Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τα καρότα κ’ την πιπερίτσα για 3' -4'. Ρίχνουμε τον αρακά, τον σοτάρουμε κ’ σβήνουμε με λίγο κρασί. Προσθέτουμε το νερό και βράζουμε για 20-25’. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και το Κοφτό Μέτριο ανακατεύοντας καλά. Συνεχίζουμε το βράσιμο για 8' – 9', λίγο πριν το απομακρύνουμε από την φωτιά ρίχνουμε τον άνηθο.

Απαραίτητος χρόνος 30-35'

Ηλιομαγειρέματα...

Σούπα ζυμαρικών με ψητές ντομάτες και τυρί ρικότα

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Ποτίζουμε τις απογευματινές ή τις πρώτες πρωϊνές ώρες για να μην εξατμίζεται το νερό.


Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.