Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Βιολογικά :
Κοφτό μέτριο με αρακά, καρότα και θυμάρι

  • 500γρ Κοφτό Μέτριο βιολογικής γεωργίας ΗΛΙΟΣ
  • 400γρ αρακά βιολογικό
  • 2 λίτρα βραστό νερό
  • 3 μεγάλα καρότα βιολογικά κομμένα σε ροδέλες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι βιολογικό
  • 1 καυτερή πιπερίτσα (chili)
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο βιολογικό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, λίγο κρασί.

Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τα καρότα κ’ την πιπερίτσα για 3' -4'. Ρίχνουμε τον αρακά, τον σοτάρουμε κ’ σβήνουμε με λίγο κρασί. Προσθέτουμε το νερό και βράζουμε για 20-25’. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και το Κοφτό Μέτριο ανακατεύοντας καλά. Συνεχίζουμε το βράσιμο για 8' – 9', λίγο πριν το απομακρύνουμε από την φωτιά ρίχνουμε τον άνηθο.

Απαραίτητος χρόνος 30-35'

Ηλιομαγειρέματα...

Χρυσή σπαγγετίνη με αρνάκι

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Με τους φίλους και την παρέα μας, προσπαθούμε να πηγαίνουμε με ένα όχημα στον προορισμό μας.



 
Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας   Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.