Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Νηστίσιμα :
Πέννες με λαχανικά, της Καίτης

  • 500γρ. Πέννες ριγέ ολικής ‘ΗΛΙΟΣ’
  • 1 μελιτζάνα 
  • 2-3 πιπεριές κόκκινες
  • 3-4 κολοκυθάκια
  • 200γρ. μανιτάρια
  • 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Σάλτσα*

  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 5 κουταλιές βαλσάμικο ξύδι
  • 4 κουταλιές βασιλικό

*Απλά ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπώλ και η σάλτσα είναι έτοιμη για χρήση


Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε στο ταψί με το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 1 ώρα.
Ετοιμάζουμε τις Πέννες σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού και τις ανακατεύουμε με το μίγμα ψητών λαχανικών. Σερβίρουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Απαραίτητος χρόνος: 90’

Ηλιομαγειρέματα...

Χρυσή σπαγγετίνη με αρνάκι

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Περιορίζουμε το πλαστικό.


Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.