FAQs

16. Τι είναι η κοιλιοκάκη;

Η κοιλιοκάκη ή κοιλιακή νόσος (coeliac ή celiac disease) είναι μία από τις συνηθέστερες ασθένειες που προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη.

Η κοιλιοκάκη αποτελεί αυτοάνοσο νόσημα, το οποίο σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού αντιδρά στη γλουτένη επιτιθέμενο στους ίδιους του τους ιστούς. Στην κοιλιοκάκη, η κατανάλωση γλουτένης προκαλεί αλλοιώσεις στον βλεννογόνο του λεπτού εντέρου εμποδίζοντας την φυσιολογική πέψη και την απορρόφηση του φαγητού.

Δεν πρόκειται για μεταδοτική ασθένεια αλλά είναι σε μεγάλο βαθμό κληρονομική νόσος.

Επιστροφή στα FAQs