Αρχική Σελίδα : Sitemap :
Σπιτική πίτσα με σιμιγδάλι

Υλικά:

Για τη ζύμη:

100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό ΗΛΙΟΣ
250 γρ. αλεύρι ΗΛΙΟΣ
75 ml ελαιόλαδο
125 – 150 ml χλιαρό νερό
15 γρ. μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τη σάλτσα:

70 γρ. πελτέ ντομάτας
4 κουταλιές κέτσαπ
50ml νερό
ρίγανη
πιπέρι (προαιρετικά)

Ανακατεύετε το αλεύρι, το σιμιγδάλι και το αλάτι. Σιγά – σιγά προσθέτετε το ελαιόλαδο. Διαλύετε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και τη βάζετε στη ζύμη. Ζυμώνετε μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιογενής. Τυλίγετε σε μια καθαρή πετσέτα και την αφήνετε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά περίπου.

Ανοίγετε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός πλάστη σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια. Τη βάζετε σε ένα ταψί.

Ετοιμάζετε τη σάλτσα, ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί και τα απλώνετε πάνω στη ζύμη. Βάζετε επάνω τα υλικά της αρεσκείας σας.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για περίπου 30 λεπτά.

Επιστροφή

Ηλιομαγειρέματα...

Σούπα ζυμαρικών με ψητές ντομάτες και τυρί ρικότα

Δείτε περισσότερα...more

 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Προτιμάμε τα προϊόντα χαρτιού από ανακύκλωση.


Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.