Αρχική Σελίδα : Διατροφή & Υγεία : Ηλιομαγειρέματα : Νηστίσιμα :
Πέννες με λαχανικά, της Καίτης

  • 500γρ. Πέννες ριγέ ολικής ‘ΗΛΙΟΣ’
  • 1 μελιτζάνα 
  • 2-3 πιπεριές κόκκινες
  • 3-4 κολοκυθάκια
  • 200γρ. μανιτάρια
  • 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Σάλτσα*

  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 5 κουταλιές βαλσάμικο ξύδι
  • 4 κουταλιές βασιλικό

*Απλά ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπώλ και η σάλτσα είναι έτοιμη για χρήση


Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε στο ταψί με το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 1 ώρα.
Ετοιμάζουμε τις Πέννες σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού και τις ανακατεύουμε με το μίγμα ψητών λαχανικών. Σερβίρουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Απαραίτητος χρόνος: 90’

Νηστίσιμα Ηλιομαγειρέματα...

Νησιώτικη Μακαρονάδα
Απολαύστε τη και με Χρυσή Σπαγετίνη 'ΗΛΙΟΣ'...more
 
Δείτε όλες τις συνταγές...more
Ξεπαγώνουμε τα τρόφιμα στο ψυγείο και όχι κάτω από τρεχούμενο νερό.


Εκτύπωση Σελίδας
Αποστολή Σελίδας
Copyright © 2018 HELIOS - All Rights Reserved
Βιομηχανία Ζυμαρικών "ΗΛΙΟΣ", ΠΑΝΑΓ.ΣΠ.ΔΑΚΟΣ ΑΒΕΕ,
11ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας Μεταμόρφωση 14451, Αττική
ελλα-δικα-μας Powered by Osmium™
Creative Marketing S.A.