Ρακέτες 'Πάρτυ'

500γρ. Ρακέτες 'ΗΛΙΟΣ' 300γρ. ζαμπονάκι 500γρ. τυρί κίτρινο 5 αυγά βρασμένα 250γρ. μαγιονέζα 1 καρότο τριμμένο

Ετοιμάζουμε τις ρακέτες σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού,  σουρώνουμε και  αφήνουμε να κρυώσουν.

Κόβουμε σε κύβους το ζαμπονάκι, το τυρί και τα 2 αυγά και τα ανακατεύουμε σε μια σαλατιέρα με τις ρακέτες.

Τα περιχύνουμε με τη μαγιονέζα και τα γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα αυγά κομμένα σε ροδέλες.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με καρότο τριμμένο.

Απαραίτητος χρόνος: 30’

Επιστροφή